![]()
W zeszły wtorek, 10 maja miała miejsce inauguracja 33. sesji regionalnej konferencji Organizacji Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa FAO w Łodzi. Ponad stu delegatów z całej Europy miało możliwość poznać i spróbować regionalną kuchnię podkarpacką przygotowaną przez Panie z Koła Gospodyń Wiejskich w Kobylnicy Ruskiej.
Zeszłoroczny udział Pań w Bitwie Regionów i uzyskanie tytułu ogólnopolskiego finalisty pozwolił członkiniom Koła z Kobylnicy Ruskiej na prezentowanie się nie tylko na arenie lokalnej. Na zaproszenie Ministerstwa Rolnictwa i Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa miały możliwość ponownie spotkać się w Łodzi z pozostałymi finalistami i wspólnie reprezentować kuchnie regionalną Polski.
- Oczywiście, że jest to dla nas kolejne ogromne wyróżnienie i bez wątpienia szansa, którą mamy zamiar dobrze wykorzystać. Kolejny raz mogłyśmy się spotkać z koleżankami z Wielkiego Finału Bitwy Regionów w Częstochowie a także promować naszą kuchnię pogranicza. Naszych dań mogli spróbować delegaci z całej Europy. - mówi Karolina Witt z KGW w Kobylnicy Ruskiej
Na suto zastawionym stole nie zabrakło dobrze znanych już z festiwali dań takich jak Pieróg gryczany, pielmieni, bałabuchy, wątróbka kresowa, proziaki z masłem z czosnkiem niedźwiedzim czy aromatyczna juszka grzybowa. Zapytaliśmy, co gościom smakowała najlepiej.
- Oczywiście, że wszystko! Odwiedzający byli pod dużym wrażeniem specyfiki kuchni pogranicza – prostej w swoim wykonaniu a niesamowicie smacznej. Proziaki i dodatek w postaci masła z czosnkiem niedźwiedzim, pieróg gryczany czy pielmieni bardzo przypadły gościom do gustu. Dyrektor Generalny FAO Qu Dongyu szczególnie upodobał sobie naszą wątróbkę. - opowiada Karolina Witt
To nie jedyny sukces Gospodyń z Kobylnicy Ruskiej w tym roku- Panie zdobyły tytuł Laureata w Konkursie dla Kół Gospodyń Wiejskich Małżonki Prezydenta RP zajmując drugie miejsce w województwie podkarpackim a latem ponownie będą reprezentować region w Festiwalu Kolska od Kuchni.
![]()
![]()

