Powrót do szkoły: 5 pomysłów na zdrowy lunchbox dla dziecka

Dzieci spędzają w szkole wiele godzin każdego dnia, a głód nie sprzyja ani nauce, ani koncentracji, ani nawet dobremu samopoczuciu. Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia, dlatego nawet jeśli w pośpiechu kilkulatek zjadł coś przed wyjściem do szkoły, dobrze, żeby zabrał ze sobą sycący posiłek w lunchboxie. Co dla niego przygotować? Oto 5 naszych pomysłów na lunchbox dla ucznia, zdrowy, smaczny i pełen wartościowych składników odżywczych. Niech dziecko w czasie przerwy pomiędzy lekcjami sięgnie po niego ze smakiem!

Tradycyjne kanapki w zdrowym i smacznym wydaniu

Najpopularniejszą i zarazem najprostszą w przygotowaniu przekąską zabieraną przez dzieci do szkoły są oczywiście kanapki. Pod kątem zdrowia warto zwrócić uwagę na rodzaj wybieranego pieczywa – polecane jest szczególnie pełnoziarniste razowe – a także dodatków, w tym jakości wybieranych mięs, ich zawartości tłuszczu, rodzaju, czy sposobie przygotowania.

Dobrym wyborem na kanapki są najlepsze wędliny – Hańderek.com.pl, tradycyjnie obrabiane mięsa, kruche szynki, czy wyroby z delikatnym aromatem wędzarni. Do mięs warto dołożyć plasterek sera żółtego i dodatki warzywne takie jak pokrojone w plasterki ogórki, czy paprykę w wąskich paseczkach. Do kanapek warto ostrożnie dokładać takie warzywa jak pomidory – ich duża ilość rozmiękcza pieczywo, które po prostu lepiej smakuje chrupkie.

Zamiast pieczywa – tortilla z szynką i serem

Prosty i smaczny zamiennik pieczywa w śniadaniowych kanapkach? Tortilla, najlepiej wcześniej podgrzana, przez co będzie bardziej elastyczna. Świetnie smakuje posmarowana serkiem śmietankowym z dodatkami takimi jak szynka, plaster żółtego sera, liść sałaty, plaster pomidora, ogórka, czy nawet ugotowane na twardo jajko albo kawałki wędzonego łososia.

Do tortilli warto dołożyć dziecku przekąskę owocową. Z jednej strony będzie to niezbędna dla niego codzienna dawka witamin, których całą masę znaleźć można nawet w zwykłym jabłku czy kiści winogron. Może to być również mandarynka, brzoskwinia, nektarynka, banan, truskawki, czy nawet maliny. Naturalne słodkie smaki nieco osłabią chęć dziecka na podjadanie słodyczy jak czekolada.

Muffinki jajeczne z papryką

Sprytne i szybkie pomysły na śniadanie dla ucznia mogą wymagać przygotowania w piekarniku, jednak w przypadku prostych muffinek ich pieczenie trwa zaledwie 25 minut. Ponieważ całe przygotowanie zajmie nie więcej niż 35 minut, można zrobić je z samego rana. Jeśli czasu brakuje, nic nie stoi na przeszkodzie, żeby przygotować je wieczorem.

Jedną paprykę i jedną cebulę należy pokroić i przysmażyć na patelni. Następnie 6 jajek ubić w naczyniu, dodać sól i pieprz, po czym wymieszać wraz z cebulą i papryką zdjętą z patelni. Masa na muffinki jest gotowa. Przed jej wylaniem do foremek warto ułożyć w nich pokrojone kawałki szynki, które staną się smacznym wykończeniem muffinek. Piecze się je w temperaturze 180 stopni Celsjusza przez 25 minut.

Jabłkowe placki kukurydziane z patelni

A kiedy dziecku znudzą się wszelkie kanapki, tortille, czy inne słone lunchboxy, warto urozmaicić jego jadłospis i przygotować mu słodkie placki. Dla efektu, kiedy będą gotowe, można je posypać odrobinką cukru pudru, polać słodkim syropem, albo udekorować owocami.

Jedno duże jabłko należy umyć, obrać, pokroić i zetrzeć na tarce na gęsty mus. Gdy będzie miał gładką konsystencję, dodaje się do niego 1 jajko, około 1/3 szklanki zimnej wody, 2/3 szklanki mąki kukurydzianek, pół łyżeczki proszku do pieczenia, łyżkę miodu i szczyptę cynamonu. Całość należy następnie zmiksować na niskich obrotach.

Ciasto wylewać na patelnię z rozgrzanym olejem i smażyć z obu stron do ładnego koloru. Po smażeniu placki warto odsączyć z oleju na ręcznikach papierowych.

Lekka sałatka owocowa

Sałatka owocowa to idealny lunchbox dla dziecka, kiedy nie ma ono zbyt wielu zajęć albo na ciepły dzień, podczas którego nikt nie ma ochoty na sycące posiłki. Uwaga – pakując dziecku sałatkę owocową do szkoły, nie można zapomnieć dołączyć do niej widelca!

Jakie owoce mogą stworzyć pyszną sałatkę owocową? Wybór jest bardzo szeroki, co więcej, owoce można dowolnie mieszać według własnego gustu. Mogą to być na przykład: mandarynki, jabłka, banany, śliwki, arbuz, winogrona, truskawki, maliny, borówki, jeżyny, czy brzoskwinie. Owoce przed włożeniem do sałatki należy umyć i pokroić, najlepiej na kawałki odpowiednie na jeden kęs dla dziecka.

PRZECZYTAJ TAKŻE:

REKLAMA:


Dodaj komentarz

Pamiętaj o tym, że w internecie nie jesteś anonimowy.

Nie obrażaj, nie używaj przekleństw i nie pomawiaj.

To Ty odpowiadasz, za to, co piszesz – portal w żadnym przypadku nie ponosi odpowiedzialności prawnej za Twoje teksty. Przypominamy, również że dodając komentarz, akceptujesz regulamin forum. Jeśli uważasz, że któryś z komentarzy nie powinien się tu ukazywać zgłoś nam to: redakcja@zlubaczowa.pl.

Ostatnio dodane