fot. Tomasz Mielnik/Festiwal Dziedzictwa Kresów

Featured

W Baszni Dolnej odkrywali smaki Węgier. Na stołach gulasz i langosze [ZDJĘCIA]

Kultura i rozrywka 01 sierpień 2026

Wspólne gotowanie, intensywny aromat przypraw i potrawy, z których słynie kuchnia węgierska – tak wyglądały kolejne warsztaty kulinarne zorganizowane w ramach Festiwalu Dziedzictwa Kresów. Tym razem uczestnicy wyruszyli w podróż pod hasłem „Bezkresy smaków”.

Kulinarne spotkanie pozwoliło poznać kuchnię, w której ważną rolę odgrywają papryka, cebula, mięso oraz wyraziste przyprawy. O tajnikach tradycyjnych receptur opowiadał Geza Speth, który krok po kroku prezentował sposoby przygotowywania najbardziej charakterystycznych węgierskich dań.

Podczas warsztatów nie mogło zabraknąć tradycyjnego węgierskiego gulaszu podawanego z kluskami. Aromatyczna, długo gotowana potrawa przyciągała zapachem i była doskonałym przykładem tego, jak proste składniki mogą stworzyć sycące i pełne smaku danie.

Na stołach pojawiły się również langosze, czyli jeden z najbardziej rozpoznawalnych przysmaków węgierskiej kuchni ulicznej. Smażone placki podawane z dodatkami cieszyły się dużym zainteresowaniem uczestników i szybko znikały z talerzy.

Warsztaty były nie tylko okazją do nauki nowych przepisów, ale także do rozmów, wymiany kulinarnych doświadczeń i wspólnego odkrywania tradycji sąsiednich narodów. Po raz kolejny udowodniono, że kuchnia może być doskonałym sposobem na poznawanie historii, kultury i zwyczajów.

Zobaczcie zdjęcia fot. Tomasz Mielnik/Festiwal Dziedzictwa Kresów