Azja na talerzu – jakie przyprawy azjatyckie są charakterystyczne dla orientalnych dań

Azjatyckie dania to bogactwo smaków, aromatów i barw. Nierzadko zostają stworzone z prostych składników, jednak ich sekret tkwi w wyjątkowych przyprawach. Dzięki nim potrawy zyskują charakterystyczne walory smakowe i korzystnie wpływają na zdrowie. Jakie przyprawy azjatyckie warto stosować i dlaczego? Odpowiadamy na te pytania w poniższym artykule.

Z jakich przypraw słynie kuchnia azjatycka?

Kuchnia azjatycka zyskała popularność na całym świecie. Jej zwolennicy cenią unikatowe połączenia nieskomplikowanych składników z aromatycznymi przyprawami. W tradycyjnych potrawach nie może zabraknąć kolendry, imbiru, pieprzu i cynamonu. Każde danie nabierze charakterystycznego wyrazu, jeśli dodasz do niego papryczkę chili. W wielu azjatyckich przysmakach znaleźć można też glutaminian monosodowy. Składnik ten dodaje charakterystycznego “mięsnego” posmaku, przez co często jest stosowany w kuchni wegetariańskiej i wegańskiej.

Jaki wpływ na zdrowie mają przyprawy azjatyckie?

Dania kuchni azjatyckiej są nie tylko przepyszne – za sprawą stosowanych przypraw korzystnie wpływają na zdrowie. W tym zestawieniu nie sposób pominąć papryczki chili. Zawarta w niej kapsaicyna pobudza procesy trawienne i wspiera pracę układu krążenia. Wykazuje też właściwości antybakteryjne. Wiele zalet ma także imbir. To niezwykle aromatyczna przyprawa, która łagodzi uczucie mdłości i ułatwia trawienie. W dużym stopniu odpowiada za aromat przyrządzanych potraw. Równie cenną przyprawą jest kolendra. Ma mnóstwo witamin z grupy B i C. Zapobiega zaburzeniom trawienia i obniża poziom cukru we krwi. Świetnie wpływa też na układ moczowy.

Oryginalne przyprawy azjatyckie – gdzie można je kupić?

Kuchnia azjatycka jest niezwykle aromatyczna. Chcesz samodzielnie przygotować dania z Dalekiego Wschodu? Zatem koniecznie musisz zadbać o to, by w Twojej kuchni znalazły się oryginalne przyprawy azjatyckie. Intensywnie aromatyczne dodatki nie są dostępne w osiedlowych dyskontach. Musisz szukać ich w punktach nastawionych na sprzedaż produktów kuchni świata. Na szczęście nic nie stoi na przeszkodzie, by zamówić je online. Wysokiej jakości przyprawy azjatyckie oferuje np. e-sklep WAWAMART. W bogatej ofercie zebranej w kategorii: https://wawamart.pl/przyprawy-i-inne znajdziesz oryginalne produkty, które wzbogacą każde Twoje danie. Potrawy doprawione wyjątkowymi dodatkami prosto z Azji zyskają wybitny smak i charakterystyczny dla tego rejonu aromat.